Der Living Atlas
Woher unsere Zutaten stammen, welcher Teil der Pflanze verwendet wird und was sie besonders macht. Ohne Versprechen, nur Herkunft.
20 Pflanzen im Atlas Zwei Produkte
01Wurzel
Panax ginseng
Eine langsam wachsende Staude aus den Bergwäldern Ostasiens. Bis eine Wurzel geerntet wird, vergehen in der Regel vier bis sechs Jahre — sie wächst verzweigt und oft in einer Form, die entfernt an eine menschliche Gestalt erinnert. Genau darauf geht der koreanische Name zurück.
02Samen
Paullinia cupana
Eine Kletterpflanze aus dem Amazonasbecken. Ihre roten Kapselfrüchte springen bei der Reife auf und geben einen dunklen Samen frei, der von weißem Fruchtfleisch umschlossen ist — ein Anblick, der der Pflanze im Portugiesischen den Beinamen „Augen des Waldes“ eingetragen hat. Die Samen enthalten von Natur aus Koffein.
03Blütennarben
Crocus sativus
Ein Herbstkrokus, der nur wenige Wochen im Jahr blüht. Jede Blüte trägt genau drei rote Narben, und die werden bis heute von Hand gepflückt — für ein einziges Kilogramm braucht es rund 150.000 Blüten. Das macht Safran zum teuersten Gewürz der Welt.
04Aroma
Citrus sinensis
Das Aroma sitzt nicht im Saft, sondern in der Schale: winzige Öldrüsen, die aufplatzen, sobald man eine Orange schält. Genau von dort stammt das natürliche Orangenaroma des BEST BODY TEA.
05Blätter
Camellia sinensis
Grüner und schwarzer Tee stammen von derselben Pflanze — den Unterschied macht allein die Verarbeitung. Für grünen Tee werden die frisch gepflückten Blätter kurz erhitzt, damit sie ihre Farbe behalten und nicht oxidieren.
06Blätter
Ilex paraguariensis
Ein immergrüner Stechpalmenverwandter aus dem Grenzland zwischen Argentinien, Paraguay und Brasilien. Mate wird dort traditionell aus einer Kalebasse getrunken und reihum weitergereicht — Mate zu teilen ist weniger ein Getränk als eine Geste.
07Blätter
Salvia rosmarinus
Ein Halbstrauch der Mittelmeerküste, dessen botanischer Name sich als „Tau des Meeres“ lesen lässt. Die nadelförmigen Blätter sind hart und harzig — eine Anpassung an Salz, Sonne und wenig Wasser. Beim Zerreiben geben sie ihr Öl frei.
08Blätter
Thymus vulgaris
Ein niedriger, dicht verzweigter Strauch mit sehr kleinen Blättern. Er wächst auf kargen, steinigen Böden — je trockener der Standort, desto kräftiger das ätherische Öl. In der Küche des Mittelmeerraums gehört er zu den ältesten Gewürzen überhaupt.
09Früchte
Foeniculum vulgare
Ein hoher Doldenblütler mit federartigem Laub. Was gemeinhin als Fenchelsamen bezeichnet wird, sind botanisch gesehen die getrockneten Früchte. Ihr süßlich-anisiger Geschmack kommt vom Anethol im ätherischen Öl.
10Früchte
Pimpinella anisum
Eine einjährige Pflanze, die schon im alten Ägypten angebaut wurde. Ihr Aroma kommt vom Anethol — demselben Stoff, der auch den abgebildeten Sternanis prägt. Botanisch haben die beiden nichts miteinander zu tun: Sternanis stammt von einem immergrünen Baum aus Südchina, Anis von einem Doldenblütler des Mittelmeerraums.
11Blätter
Ginkgo biloba
Der einzige noch lebende Vertreter einer Pflanzengruppe, die es seit rund 200 Millionen Jahren gibt — älter als jeder Laubbaum. Seine fächerförmigen Blätter mit dem Einschnitt in der Mitte haben in der ganzen Pflanzenwelt kein zweites Vorbild.
12Blätter
Petroselinum crispum
Zweijährig: im ersten Jahr wächst nur das Blattwerk, erst im zweiten schiebt die Pflanze ihren Blütenstand. Geerntet wird deshalb im ersten Jahr. Die glatte Sorte gilt als die aromatischere, die krause als die dekorativere.
13Blüten und Triebe
Calluna vulgaris
Ein Zwergstrauch, der auf sauren, nährstoffarmen Sandböden gedeiht, wo kaum etwas anderes wächst. Er blüht spät im Jahr und färbt ganze Landschaften violett — die Lüneburger Heide verdankt ihm ihren Namen.
14Samen
Linum usitatissimum
Eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt: Aus den Stängeln wird Leinen gewonnen, aus den Samen Öl. Der botanische Artname bedeutet schlicht „der Nützlichste“ — die Pflanze wird seit über 8.000 Jahren angebaut. Die blaue Blüte öffnet sich morgens und ist am Nachmittag verblüht.
15Schoten
Abelmoschus esculentus
Verwandt mit dem Hibiskus, und man sieht es der großen hellen Blüte an. Geerntet werden die Schoten jung, weil sie mit zunehmender Größe faserig werden. Im Anschnitt tritt der charakteristische Schleim aus, der Okra in vielen Küchen zum natürlichen Bindemittel macht.
16Blätter
Persea americana
Nicht die Frucht, sondern das Blatt: ledrig, immergrün und in Mexiko seit Langem ein Küchengewürz. Getrocknet und geröstet entwickeln die Blätter einen Duft, der an Anis erinnert.
17Blätter und Früchte
Senna alexandrina
Ein Strauch der Halbwüsten mit gelben Blüten und flachen Hülsen. Für Nahrungsergänzungsmittel mit Sennaextrakt gelten nach EU-Verordnung 2021/1097 eigene Warnhinweise — sie stehen vollständig auf der Produktseite und auf der Verpackung.
18Harz
Pterocarpus marsupium
Ein großer Laubbaum aus den trockenen Wäldern Indiens. Das Harz, das aus Ritzwunden im Stamm austritt, wird gesammelt und getrocknet. Der Baum wird in seiner Heimat „Vijaysar“ genannt und ist seit Jahrhunderten Teil der ayurvedischen Tradition.
19Harz
Astragalus gummifer
Ein niedriger, dorniger Strauch der Halbwüsten Westasiens. Wird die Rinde angeschnitten, quillt ein zähes Gummi hervor, das an der Luft zu harten, blass-gelblichen Streifen trocknet. Tragant wird seit der Antike als pflanzliches Verdickungsmittel und Bindemittel verwendet.
20Stängel
Prunus cerasus
Nicht die Frucht, sondern der Stiel: Die dünnen Stängel der Sauerkirsche werden nach der Ernte getrocknet und traditionell als Tee aufgegossen. In der Volksmedizin Mitteleuropas gehören Kirschstängel zu den ältesten Hausmitteln.
Als Hauptanbaugebiet ist jeweils das Land genannt, in dem die Pflanze überwiegend kultiviert wird. Diese Seite beschreibt Herkunft und Charakter der Zutaten und enthält bewusst keine Aussagen über Wirkungen im Körper. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der aktuellen Verpackung.
Aus dem Atlas ins Regal
Beide Produkte auf einen Blick.
